Oбщение >> Поваренная книга
Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС
Поиск отчетов по
параметрам девушек
Кайрат

На форуме: 19 л 168 д
(с 08/06/2005)
Бан: пожизненно

Тем: 167
Сообщений: 2339
Флеймы: 1053 (45%)

Всего отчетов: 6
Москва и область: 6

Гео: Терра Инкогнито (Москва, то ес...
Огуречный суп на курином бульоне с мятой [ #776032 ]
      29/07/2008 13:50:48

Ингредиенты на 2 порции:
- 1 крупный огурец,
- 10 г сливочного масла
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 30 мл сухого белого вина
- 100 мл куриного бульона
- несколько (5-6) листьев мяты


Огурец очистить от кожуры, выскоблить семена. Мякоть порезать или легко (до крупных кусочков) крутануть в блендере . Нагреть масло в кастрюльке на малом огне и обжарить огурец, пока он размягчится. Добавить чеснок и перемешать, после чего накрыть крышкой, и потомить (5-10 минут), пока огурец не станет мягким.

Увеличить огонь, добавить вино и довес до кипения. Тут же добавить бульон, и снова довести до кипения. Добавить мяту и снять с огня. Охладить, затем взбить в блендере и приправить оставшимися листьями мяты.

Подается холодным. Особый писк, когда к супу добавляют кусочки льда с замороженными в них листиками мяты.

--------------------
Только вдумайтесь, чем мы даем жизнь людям...


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Вся тема
Тема сообщения Автор Опубликовано
* Дык я ж сразу об том сказал  С - КОТ    28/07/2008 23:01:39 
. * * Какой именно?  Кайрат    29/07/2008 07:29:21 
. * * Re: Какой именно?  Карты ближе к орденам    29/07/2008 08:04:56 
. * * Огуречный суп на курином бульоне с мятой  Кайрат    29/07/2008 13:50:48 
. * * Суп огуречный холодный с простоквашей и яйцом  Кайрат    29/07/2008 09:16:45 
. * * Re: Суп огуречный холодный с простоквашей и яйцом  Mimin    29/07/2008 13:56:23 
. * * Re: Суп огуречный холодный с простоквашей и яйцом  MAMOHT    29/07/2008 15:56:52 
. * * Re: Суп огуречный холодный с простоквашей и яйцом  Маршал Тито    30/07/2008 09:33:59 
. * * Он самый!  MAMOHT    30/07/2008 09:44:15 
. * * Re: Суп огуречный холодный с простоквашей и яйцом  Кайрат    29/07/2008 14:04:35 
. * * Re: Суп огуречный холодный с простоквашей и яйцом  Карты ближе к орденам    29/07/2008 09:24:20 

Дополнительная информация:
Модератор(ы):  Совет Модераторов, Appo, crazysm, shuran, Вых, Гюнтер, Косматый геолог, ЮристЪ 



Права:
      Вы не можете открывать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) темы:



Перейти в конференцию:

Служба техподдержки Как разместить рекламу

          Top.Mail.Ru