Кайрат
На форуме: 19 л 168 д(с 08/06/2005)Бан: пожизненно
Тем: 167
Сообщений: 2339
Флеймы: 1053 (45%)
Всего отчетов: 6
Москва и область: 6 |
|
Гео: Терра Инкогнито (Москва, то ес...
|
Крем-суп из шпината
26/07/2008 16:24:24
|
|
|
Ингредиенты из соображений на 2 порции.
- 2 средних или 1 большая луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- 500 г зелени шпината,
- 200 мл молока,
- 100-150 мл 10 % сливок,
- 50 мл подсолнечного масла.
Луковицу очистить и, порезав полукольцами положить на сковороду с разогретым маслом. Туда же - мелкопорезанный зубчик чеснока.
Шпинат отварить в течении 15-20 минут на среднем огне.
Воду слить. Отваренную зелень вместе с остуженной обжаркой поместить в блендер и измельчить, добавляя молока и сливок.
Полученную массу вылить в чистую кастрюлю и, доведя до кипения на малом огне, сразу разливать по тарелкам.
Украсить листочками базилика. Или петрушки. Кому как нравится.
--------------------
| Только вдумайтесь, чем мы даем жизнь людям... |
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Редактировать
Ответить
Цитата
