Крестьянка из Хосапетвки(Frau)
На форуме: 7 л 144 д(с 09/07/2017)Дата смерти: 19/06/2021
Тем: 38 Сообщений: 2014 Флеймы: 145 (7,2%) |
|
Гео: Россия, село Хосапетовка, Моск...
|
Re: Говядина в кисло-сладком соусе. Шо то на китайщину вштырило+
[ #2741193 ]
10/07/2019 20:33:14
|
|
|
В подливке тогда томат не добавляется. Мука просто пережаривается на сковородке) Ну да ладно. Пошерстила тырнет я тоже) Опчим так. Картофельный крахмал и мука пишут везде, что надо. Значит надо. НО . После того , как мясо замаринуется, его не всё сразу надо бросать в раскалённый казан, а порциями , чтобы в масло и помешивая . Минуты достаточно. Вынул шумовкой - следующая партия мяса и так до самого конца) Потом надо закинут морковь ибо она дольше готовится, чем лук, а лук минут через 5) Да, лук и в самом деле можно любой. Баклажаны не нашла в рецептах, ну да ладно)Наверно мало просмотрела их. Вот после всего кидаем вроде всё , что было из овощей и грибов. Воды немного. Тушим. Затем мясо, пасту и сахар.- Не понимаю только для чего уксус . Он же убъёт мясо напрочь((( соль и перец - сам разберёшься когда. Ты просто пасты переборщил. Замени её может помидором)
По поводу капусты - тогда это будет тушеная капуста с мясом)) А вот баклажаны - думаю это скорее всего японская кухня уже будет.
Кстати, попробуй кролика сделать вместо говядины) Ибо они кошек едят, а кролик самое близкое к кощке)
Надо тоже будет попробовать так приготовить. Спасибо за подсказку) Но я наверное попрообую с нежной телятиной)
--------------------
Кто понял жизнь работу бросил |
|
|