Ваня-пешеход
На форуме: 21 г 225 д(с 09/07/2003)
Тем: 133
Сообщений: 1206
Флеймы: 106 (8,8%)
Всего отчетов: 55
Москва и область: 53
Обломинго: 2 |
|
Гео: Местный
|
Пиво добавлять пренепременно! +
[ #253481 ]
20/04/2005 08:25:42
|
|
|
Уважаемый Прохожий опередил - запостил свой "креатифф", за что ему респект категорический. 
В моей "транскрипции" все происходит так: креветки беру на рынке, развесные, выбираю покрупнее. Самую большую кастрюлю наполняю родниковой водой, побольше укропа, лаврушку, соли. Как закипит - всыпаю креветки, добавляю светлого пива (причем на 3 кило креветок ИМХО - достаточно бутылки 0,5) жду, когда закипят, и сразу снимаю с огня, накрыв крышкой. Даю настояться минут 5.
Соус делаю следующий: на 100 г хорошего соевого соуса (на глазок) добавляю чайную ложку меда и мелко нарезанный зубчик чеснока.
Чистим, макаем и едим. Идеальный "дрессинг" - "Крушовице" светлое (желательно с исторической родины). 
С приветом,
Ваня-пешеход, который, вообще-то, не очень любит пиво.  
--------------------
| В школе жизни нет каникул. |
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Редактировать
Ответить
Цитата
