Речь изначально шла об азербайджанской кухне...:)) И пьяные гости с Кавказа - это атрибут подобных заведений, особенно с такой ценовой категорией...:)) Даже в гораздо более пафосном ресторане Баку на Кутузовском пьяные кавказцы - это норма. И как-то странно сравнивать подобные заведения с тем же «Балчуг Грилем». Это абсолютные разные заведения.