crazysm
Модератор
На форуме: 20 л 316 д(с 08/04/2004)
Тем: 752
Сообщений: 13684
Флеймы: 2950 (22%) |
|
Гео: сойду, там где трава по пояс
|
Ладно, па пунктам! +
[ #1082005 ]
17/08/2010 19:53:45
|
|
|
Цитата:
действительно, в МакДоналдс
Изя и Бикмак?!........СмеялсО! 
Цитата:
говядина или телятина
Только говядина, чутка жырная. Телятина очень сухая, будет ге. 
Цитата:
Мясо - парное, замороженное или стейковое?
Смеёшси? Парное. Ну, про замороженное это ты наверное просто для массы
включил?  Стейковое так же не нужно, хоть и можно, но смысл? 
Цитата:
две трети говядины и треть баранины - моветон или сцукофкусно?
Это по желанию. Можно и со свининкой, можно с баранинкой.....а про моветон, так сам бургер уже моветон.  
Цитата:
Степень рубки?
Опять же по твоему вкусу. Делал и ножом и комбайном. На вкус практически не
влияет. 
Цитата:
Закрепитель - ийцо или хлебушек?
Ни в коем разе, испортишь вкус напрочь!  Впрочем, как и
Цитата:
Лук, чеснок -
Ф смесле в мясо не добавлять.
Цитата:
Хитрости прожарки - разогрев сковороды, сколько с каждой стороны, прижимать ли котлетку гнетом?
Лепешку раскатывать почти в ноль, ибо при прожарке все равно разбухнет.
Сковорода горячая. С каждолй стороны минуты 2-3. Главное, чтобы подрумянилось.
Во время поджарки можно прижать лопаткой, меньше разбухает и быстрее
прожаривается.
Цитата:
Ну, и, соуса
Составляющие: майонез, кетчуп, горчица. Далее можно добавлять с дымком, чили,
да хоть соевый, кому что ндравицО!
Цитата:
плюс рецепт правильной булочки
А вот это ужен не ко мне. Нафиг еще и тесто месить.
Цитата:
именно по-настоящему, по Техасски
Ну, в Техасс и поезжай!
Цитата:
на "Кулинар.ру" - зареген
Сайт - гумно!
--------------------
Ганжабаса не давать!
Его и так прет!
  |
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Редактировать
Ответить
Цитата
